Doğu Kapı Mandıra kurutulmuş erikleri, taze ve olgun eriklerden özenle seçerek doğal yöntemlerle kurutulur. Katkısız ve koruyucu içermeyen bu lezzetli atıştırmalık, hem tatlı hem de hafif ekşi aromasıyla sofralarınıza farklı bir lezzet katar. Kurutulmuş erik, kahvaltılarda granola veya yoğurt ile birlikte tüketilebileceği gibi, tatlı tariflerinde, kek ve kurabiyelerde de kullanılabilir. Ayrıca hoş bir ara öğün alternatifi olarak, enerji verici ve lif açısından zengin bir atıştırmalıktır. Yemek tariflerinde, özellikle pilav ve et yemeklerinde tatlı-ekşi dengesi sağlamak için de tercih edilebilir. Doğal ve sağlıklı yapısı sayesinde hem çocuklar hem yetişkinler için güvenle tüketilebilir.